Unsere Outdoors: Sensationeller Schleim

Hechte sind bekanntermaßen schleimig und das Protein trägt dazu bei, ihren Körper vor Infektionen und anderen Krankheiten zu schützen. Simonson-Foto.

Von Nick Simonson

Als ich meinen zweiten Hecht des Morgens aushakte, rutschte der zwei Pfund schwere Fisch mit einem Platschen schnell aus meiner nassen Hand und zurück ins Wasser. Als Beweis dafür, dass ich ihn überhaupt gefangen hatte, blieben nur ein zerkauter Plastikschwanz und eine kleine Schleimschicht auf meiner Hand zwischen Daumen und Zeigefinger übrig. Ich richtete die Ringelschwanzlarve auf meinem Jig wieder auf, wischte meine Hand an der Rückseite meiner Jeans ab und feuerte einen weiteren Wurf ab.

Als ich das Opfer durch das Unkraut kämpfte und noch ein paar Fische vom Steg am See landete, kam mir der Hecht und eines seiner vielen Markenzeichen in den Sinn, das ihn zusammen mit seiner aggressiven Natur zu einer bemerkenswerten Art macht. Dabei handelt es sich um die Schleimschicht, die dazu dient, die Fische gesund zu halten und ihnen mehrere wenig schmeichelhafte Spitznamen wie „Rotzrakete“ und „Schlanker“ eingebracht hat. Und während alle Fischarten über eine Art schützenden Schleimmantel verfügen, der Infektionen fernhält und die natürlichen Prozesse ihres Körpers reguliert, sind einige Fische wie Hechte, Moschusfische, Welse und Groppen eher für ihre schleimige Natur bekannt. Und ihr bemerkenswertes Fell könnte ein Grund für ihre Verbreitung in den Gewässern des oberen Mittleren Westens sein.

Die Schleimschicht von Fischen ist eine proteinbasierte Schleimhaut, die durch eine Kombination aus Enzymen und Antikörpern als erste Verteidigungslinie fungiert und Bakterien- und Pilzinfektionen sowie Parasiten abwehrt, die sonst einen Fisch infizieren könnten. Diese Beschichtung dient auch dazu, Chemikalien wie Elektrolyte, die die Körperfunktionen des Fisches regulieren, im und auf dem Fisch zu halten und ihn so bei guter Gesundheit zu halten. Es wurde auch die Hypothese aufgestellt, dass die Schleimschicht als Übertragungspunkt für Chemikalien im Zusammenhang mit der Zucht fungiert. Unterhalb der Schleimschicht befinden sich die Schuppen und die Haut des Fisches und bilden insgesamt drei Schutzschichten, die das, was drin sein muss, festhalten und alles fernhalten, was den Fisch krank machen oder töten könnte.

Es gibt viele Faktoren, die die Gesundheit des Schleimmantels eines Fisches beeinflussen können, darunter die Wasserqualität, die Wassertemperatur, der Gehalt an gelöstem Sauerstoff im Wasser, Stress durch das Ausweichen vor Raubtieren oder die Fortpflanzung und vor allem physische Schäden aus verschiedenen Quellen. Sogar bei Arten wie Hechten und Welsen, bei denen scheinbar ein Übermaß an schützender Schleimschicht vorhanden ist, kann das Entfernen nur eines Teils davon durch trockene Hände, ein scheuerndes Netz oder das Ablegen auf dem Bootsboden lebensbedrohlich sein -Drohender Schaden. Aus diesen Gründen sollten Angler bei der Handhabung ihrer Beute vorsichtig sein, da Schäden an der Schleimschicht dazu führen können, dass eine gesund aussehende Freisetzung zu einer verzögerten Sterblichkeit führt.

Beim Umgang mit Fischen, die freigesetzt werden sollen, sind einige Richtlinien erforderlich, um eine Beschädigung der Schleimschicht zu verhindern. Fangen Sie die Fische zunächst mit einem nicht scheuernden Netz an, beispielsweise einem aus Gummi oder gummibeschichtetem Nylon. Großmaschige Wiegen verhindern außerdem wirksam Schäden an der Schleimhaut großer Fische wie Hechte und Moschusfische. Zweitens beim Umgang mit Fisch, also mit feuchten Händen. Trockene Finger und Schwielen lösen den Schleim ab, wohingegen das Vorhandensein von Wasser zwischen Händen und Fisch den Reibungskoeffizienten verringert und einen größeren Teil der Beschichtung schützt. Drittens: Lassen Sie den Fisch nicht ins Boot fallen oder setzen Sie ihn dort ab, da Teppich, Sand, Schmutz oder andere gewöhnliche Ablagerungen im Schiffsrumpf als Schleifmittel wirken können, das den Schleim effektiv entfernen würde, wenn sich ein Fisch außerhalb des Wassers befindet. Verwenden Sie schließlich die richtigen Auslösewerkzeuge am Bootsrand im Wasser, um Stress und Zeit außerhalb des Wassers zu reduzieren. Wenn Sie nur auf der Suche nach einem Schnellverschluss sind, müssen Sie den Fisch nicht aus dem Wasser nehmen. Wenn Sie ein Foto von Ihrem Fang machen möchten, machen Sie es schnell und halten Sie jemanden mit der Kamera bereit. Halten Sie die Fische so wenig wie möglich aus dem Wasser, da Stress eine leichte Beschädigung der Schleimhaut durch die Landung nach dem Freilassen noch verschlimmern kann.

Diese Tipps helfen Ihnen, ein Gefühl dafür zu bekommen, was Fische brauchen, um eines ihrer am besten entwickelten Vermögenswerte zu schützen. Gesündere Fische nach der Freilassung sorgen dafür, dass die Fang- und Freilassungsfischereien in unserer Gegend weiterhin mit hochwertigen Exemplaren gefüllt sind. Denken Sie außer Hecht, Moschus und Wels daran, dass alle Arten einen Schleimmantel haben, den die richtige Handhabung schützen kann – und so den Fisch für einen weiteren Ausflug konserviert. Achten Sie in dieser Saison darauf, Ihre Beute richtig zu behandeln und den Schleim von Ihren Händen fernzuhalten und dort zu halten, wo er hingehört: in unsere Natur.